北京的大佬们因为可以每天喝豆汁吃炸酱面，思想通常比别人更活份些，在筛选的05、10、17样本中都有约十五个北京人儿能进入榜中。据不完全统计，由于上海2010年小笼包质量的下降，10年进入的上海人明显低于05年，于是质量的提高也许是17年上海重新取得傲人成绩的因素。 受到对外开放政策的支持，广东在05年与北京人数相持，在第二、第三个样本年更是大幅度领先北京以及全国，据猜测，邻省的福建同胞帮助他们解决了部分食物问题，但同时福建的入榜人数也受到了限制。

除了占据前文提到的“大”省或直辖市，第二梯队则由香港和浙江构成，但香港的人数连年下滑，并不好解释，因为在食物上香港与浙江可以说旗鼓相当。其他省市也许没有那么高的入选人数，但不代表人民没有撸起袖子加油干。中国在慢慢变好，中国菜也越来越好吃，各省市朝着正确的方向前行，入选与否又有什么关系呢？